Kolač sa jogurtom

Sastojci
Tijesto
- 250 g brašna
- 170 g margarina
- 100 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 4 zumanca
Fil
- 150 g šećera
- 3 jogurta
- 2 kisele pavlake
- 5 kašika brašna oštrog
- 5 bjelanaca
Priprema
- Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto. Kad je tijesto gotovo, podijeliti ga na dva dijela, jedan veći i jedan manji dio.
- Manji dio staviti u zamrzivač na sat i po, a veći u frizider.
- Zatim veći dio tijesta razvaljati, staviti ga u tepsiju koju smo prethodno namazali margarinom.
- Za fil, u posudu staviti pavlaku, jogurt, šećer, brašno i to dobro izmiksati. Bjelanca ubaciti u čvrsti snijeg i dodati ih smjesi od jogurta i pavlake. Dobro izmiksati.
- Fil preliti preko tijesta.
- Izvaditi manji dio iz zamrzivača i naribati ga ravnomjerno po filu.
- Peći na 180 C, oko 40 min. i ohladiti.
Prijatno!