Kolač sa jogurtom

Sastojci

Tijesto

  • 250 g brašna
  • 170 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 4 zumanca

Fil

  • 150 g šećera
  • 3 jogurta
  • 2 kisele pavlake
  • 5 kašika brašna oštrog
  • 5 bjelanaca

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto. Kad je tijesto gotovo, podijeliti ga na dva dijela, jedan veći i jedan manji dio.
  2. Manji dio staviti u zamrzivač na sat i po, a veći u frizider.
  3. Zatim veći dio tijesta razvaljati, staviti ga u tepsiju koju smo prethodno namazali margarinom.
  4. Za fil, u posudu staviti pavlaku, jogurt, šećer, brašno i to dobro izmiksati. Bjelanca ubaciti u čvrsti snijeg i dodati ih smjesi od jogurta i pavlake. Dobro izmiksati.
  5. Fil preliti preko tijesta.
  6. Izvaditi manji dio iz zamrzivača i naribati ga ravnomjerno po filu.
  7. Peći na 180 C, oko 40 min. i ohladiti.

Prijatno!