Cheesecake u čaši

Sastojci

  • 100 gr. keksa (plazma ili petit)
  • 400 ml. slatke pavlake
  • 2 kašike kisele pavlake Dule
  • 1 kesica želatina
  • po želji zamrznuto voće

Preliv

  • 2 dl. soka od višanja
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica preliva za torte

Priprema

Voće odmrznuti pa odvojiti 2 dl. soka od odmrznutog voća, ako nema 2 dl, dodati vode. Keks samleti i u svaku cašu rasporediti 1-2 kašike mlevenog keksa.

Slatku pavlaku cvrsto umutiti pa joj dodati i kiselu pavlaku i sve sjediniti mikserom. Želatin preliti sa 2 kašike hladne vode i ostaviti 10 min. da nabubri zatim ga na laganoj vatri otopiti (paziti da ne provri) i dodati u smesu od pavlake uz mućenje mikserom. Preko keksa naneti smesu od pavlake zatim poređati voće i preko voća sa špricem naneti još jedan sloj pavlake.

Preliv

Odvojiti malo soka i pomešati ga sa šećerom i prelivom. Ostatak soka staviti da provri. U provrelo dodati pomešanu smesu i kad provri skloniti sa vatre. Ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko pavlake.

Prijatno!