Sir Dule
Punomasni, meki, bijeli sir u salamuri. Ovaj proizvod se dobija od mlijeka dobrih hemijskih i senzornih osobina, kao i dobrog mikrobiološkog kvaliteta.
Najbitnija tehnološka operacija u proizvodnji sira je proces ultrafiltracije. Sir Dule je visoke hranljive vrijednosti, ima zatvorenu strukturu, glatku bez rupica i prijatno kiselo slani ukus.
Prosječna nutritivna vrijednost u 100g:
- Energetska vrijednost 208kcal/874kJ
- Mliječna mast 15.5%
- Proteini 11.8%
- Laktoza 2.6%
- So 2.0%
Rok upotrebe: 100 dana
Uslovi čuvanja: na temperaturi do 8 *C
Pakovanje: posude od 450g i 950g i 5 kg.
PROIZVODI
