Sir Dule

Punomasni, meki, bijeli sir u salamuri. Ovaj proizvod se dobija od mlijeka dobrih hemijskih i senzornih osobina, kao i dobrog mikrobiološkog kvaliteta.

Najbitnija tehnološka operacija u proizvodnji sira je proces ultrafiltracije. Sir Dule je visoke hranljive vrijednosti, ima zatvorenu strukturu, glatku bez rupica i prijatno kiselo slani ukus.

Prosječna nutritivna vrijednost u 100g:

  • Energetska vrijednost 208kcal/874kJ
  • Mliječna mast 15.5%
  • Proteini 11.8%
  • Laktoza 2.6%
  • So 2.0% 

Rok upotrebe: 100 dana

Uslovi čuvanja: na temperaturi do 8 *C

Pakovanje: posude od 450g i 950g i 5 kg.